A atividade leiteira está vivendo um forte processo de profissionalização. Um dos fatores principais na gestão de qualidade do negócio passa pela produção de forragens de elevada qualidade associada à otimização no uso dos recursos.
O milho já há muito tempo tem uma grande importância na evolução da pecuária leiteira, e com a intensificação do negócio existe a necessidade de se maximizar a produção de milho para atender as necessidades do rebanho. Mais de 70% das propriedades utilizam o milho em grãos ou na forma de silagem para a alimentação dos animais.
Imagem 01. Animais de excelente genética se alimentando em área externa da leiteria.
O uso da silagem de milho com produtividade e qualidade é fundamental na saúde do negócio do leite, uma vez que a alimentação dos animais corresponde a pelo menos 50% do custo de produção de um litro de leite.
A intensificação dos sistemas de produção, com melhor exploração do potencial genético do rebanho, com o ajuste muito estreito entre o tamanho da área disponível para a produção de alimentos e o número de animais, fortalece a necessidade de otimização da produção de milho para a alimentação dentro das propriedades.
A área plantada de milho para produção de silagem no país representa em torno de 10% da produção total de milho, tendo maior importância na safra de milho verão que representa mais de 25% da área plantada, considerando que a área de milho verão reduziu significativamente nos últimos anos (gráfico 1)
Gráfico 01. Evolução da área cultivada com milho verão, safrinha e total (20 anos).
Nas diferentes fases da produção do milho estamos presentes para que o sucesso do produtor comece pelo plantio, se fortaleça em um bom desenvolvimento da lavoura e continue até o momento correto de colheita e ensilagem adequada, para que no final a nutrição do seu rebanho seja de extrema qualidade, fortalecendo ainda mais o seu negócio.
Neste artigo vamos concentrar na fase de plantio onde o planejamento da lavoura de milho para ensilagem começa com a escolha do(s) híbrido(s).
Antes de tudo, o milho escolhido deve ter boa estabilidade agronômica, com maior tolerância a pragas e doenças, de modo que possa expressar as características produtivas desejadas.
Independente da finalidade da lavoura de milho, silagem ou grão, o produtor deve seguir as recomendações agronômicas (posicionamento), que levam em conta as peculiaridades da sua região (altitude, solo, clima, etc.), o período de cultivo (verão ou safrinha), e o nível de investimento que será feito na área cultivada (Adubação Nitrogenada e Uso de Fungicidas).
Para produção de silagem de planta inteira, a escolha de híbridos de milho deve ser objetivada em se obter elevada produtividade de forragem (matéria seca) com grande participação de grãos no seu conteúdo. A planta de milho deve ter boa qualidade com boa digestibilidade da sua fibra, e a forragem produzida deve ter elevada concentração energética.
Novos adventos da biotecnologia, como milho Bt e o uso de técnicas de marcadores moleculares para identificar genes que conferem tolerância a determinadas pragas e doenças no milho, resultaram em maior estabilidade, maiores produtividades, tolerância a determinados herbicidas e até mesmo plantas mais aptas a enfrentar a seca e o frio.
A produtividade atingida por uma lavoura é o resultado da interação entre o potencial genético, o ambiente e o manejo adotado. A época adequada de plantio do milho interfere significativamente na produtividade, portanto, devemos nos atentar ao zoneamento e ao posicionamento de cada híbrido de milho que será cultivado.
O atraso ou a antecipação no período de semeadura, por razões diversas, e que não tenha nenhum efeito sobre os custos de produção, pode resultar em perdas significativas de produtividade da lavoura e na qualidade da silagem, dependendo da capacidade que o híbrido utilizado tem de se adaptar à condição a que foi exposto.
Estratégias como a adoção do Sistema de Combinação de Híbridos devem ser adotadas de forma a combinar características como potencial produtivo, precocidade e defensividade de forma complementar.