Silagem de Alta Qualidade é Produzida na Fazenda Rio da Paz
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Introdução
De acordo com informações extraoficiais, a produtividade média brasileira de biomassa de lavouras de milho para silagem gira em torno de 35 a 45 toneladas por hectare. São inúmeras as situações em que produtores de silagem nos questionam sobre o aumento de produtividade e conteúdo de amido.
O rendimento final de uma lavoura é consequência de múltiplas interações que a planta tem com o ambiente que a rodeia, o qual varia com o tempo e o espaço. Isto significa que uma lavoura de milho produtiva é formada por plantas uniformes de boa sanidade foliar, que se desenvolveram em boas condições de ambiente e, por isso, devem resultar em silagem de alta qualidade e produtividade.
A propriedade do senhor Antônio Zancanaro e seu Filho Renato Zancanaro, localizada no município de Cascavel, região Oeste do Paraná, é um exemplo claro de que é possível produzir silagem de altíssima qualidade tanto na safra verão como na safrinha. Respeitando o posicionamento de híbridos, na safra verão, o híbrido escolhido para plantio foi o 30R50YH. A silagem deste híbrido deve alimentar um rebanho de cabeças de novilhos precoces da raça Angus em sistema de confinamento.
Para comprovar a qualidade da silagem produzida na Fazenda Rio da Paz, foram coletadas amostras da silagem para análise. De acordo com os resultados apresentados na tabela 1, além de uma excelente produtividade, o teor de matéria seca no momento de corte está dentro do recomendado, o que confere um valor surpreendente no conteúdo de amido apresentado e também que os valores, em termos de qualidade forrageira, FDA e FDN desta silagem, estão em níveis ótimos.
Massa Verde (ton/ha) |
Matéria Seca (%) |
Massa Seca (ton/ha) |
Amido (%) |
Proteina Bruta (%) |
FDA (%) |
FDN (%) |
DFDN (%) 48h |
NDT |
61,98 |
36 |
22,3 |
35,5 |
7,3 |
21,0 |
37,2 |
50,4 |
71,8 |
Tabela 1: Resultados de produtividade de massa verde, matéria seca, amido e bromatologia da silagem. Híbrido 30R50YH, safra 2015/16, Fazenda Rio da Paz Cascavel/PR.
Na tabela 2 estão os resultados da avaliação de processamento da silagem em termos de tamanho de corte das partículas, pelo conjunto de peneiras Penn State Box. Também foi avaliado o processamento de grãos através do método KPS (Kernel Processing Score) (tabela 3), que determina o grau de quebramento de grãos durante a operação de colheita. Os valores apresentados, tanto para tamanho das partículas da massa processada quanto para o quebramento de grãos, estão absolutamente dentro do que é considerado o ideal, evidenciando que além dos cuidados na implantação e condução da lavoura, todo o manejo da operação de corte também recebe um cuidado especial do produtor.
Peneiras |
Diâmetro (mm) |
Silagem de milho % retida |
Silagem Faz. Rio Da Paz % retida |
P1 |
19 |
3 a 8 |
3,73 |
P2 |
8 |
45 a 65 |
65,06 |
P3 |
1,18 |
30 a 40 |
29,38 |
P4 |
< 1,18 |
< 5 |
6,41 |
Tabela 2: Resultados da avaliação de processamento da silagem em termos de tamanho de corte das partículas, pelo conjunto de peneiras Penn State Box.
% de grãos de milho peneirados |
Ranking |
Ranking observado na Silagem da Faz. Rio da Paz |
Maior que 70% |
Ótimo |
71,45 % Ótimo |
50-70% |
Médio |
- |
Menor que 50% |
Processamento inadequado |
- |
Tabela 3: Avaliação do processamento de grãos através do método KPS (Kernel Processing Score) Fonte: Corn Silage Processing Score Dairyland Laboratories, Estados Unidos, adaptado por Robson Fernando de Paula
Renato Zancanaro conta ao blog Agronegócio em Foco como conseguiu alcançar estes bons resultados e quais as práticas mais comuns dentro da fazenda para obter uma boa produtividade e qualidade na silagem. Assista ao vídeo:
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Sobre o autor
Robson Fernando de Paula
Gerente de Silagem na Pioneer®